Mousse Royale of Duck Foie Gras (Truffles Optional)
Duck Leg Confit
Rougie Duck Foie Gras
Rougie Whole Duck Foie Gras with Armagnac
Flash-Frozen Duck Foie Gras
Tinned Duck Foie Gras
Torchon Style Duck Foie Gras
Duck Fat
